大粒车前子栽培技术

大粒车前子栽培技术植物,以干燥成熟的种子供药用;其全草称车前草。车前子或车前草均具有清热、利尿、明目、祛痰等功能。主治小便黄少、暑湿泄泻、尿路感染,目赤涩痛,痰多咳嗽等症。植物特征:车前子全株光滑无毛或稍有毛,根状茎短,有多数须根,叶从根部丛生,叶片宽椭圆形或卵形,全缘或具有不规则波状锯齿,有5-
大粒车前子栽培技术 植物,以干燥成熟的种子供药用;其全草称车前草。车前子或车前草均具有清热、利尿、明目、祛痰等功能。主治小便黄少、暑湿泄泻、尿路感染,目赤涩痛,痰多咳嗽等症。

植物特征:车前子全株光滑无毛或稍有毛,根状茎短,有多数须根,叶从根部丛生,叶片宽椭圆形或卵形,全缘或具有不规则波状锯齿,有5-7条弧形脉。花淡白绿色,顶生穗状花序。蒴果卵状圆锥形,内含黑褐色细小种子4-8粒。花期4-6月,果期6-9月。

选好土地:每亩施厩肥500-1000千克,捣细撒匀。深耕20-25厘米,耙细整平,做1米宽、15-20厘米高的平畦。天旱时向畦内灌水,待水渗下后将畦面锄一遍,耙平,以待播种。

育苗方法:车前子春播可选在清明至谷雨,秋播在白露至寒露进行。播种前用70%甲基托布津浸种消毒4小时,将种子均匀撒播在畦面上,每亩需种0.5-0.75千克。播后面上盖薄薄的草木灰细土,然后再铺上一层稻草。下种后每隔3-5天浇水1次。播种后7-10天出芽,揭去稻草。有2片真叶时追施1次淡尿水肥,以后每隔1周施肥1次,整个苗期约1个月。苗高7-10厘米时移栽,在畦面上按行距30厘米、株距25厘米挖穴。每穴栽1苗,随拔随栽。栽后浇定根水。

田间管理:移栽后10天浇水1次,同时施入适量人粪尿。半月后幼苗返青时中耕除草,补栽缺苗。以后每半月施1次有效肥,每亩施复合肥15千克。当车前子抽薹开花时,重施1-2次壮籽肥,以利抽穗(过早抽穗的植株随时摘除),促其籽粒饱满。

防治害虫:蛴螬、蝼蛄为害植株时可用敌百虫毒饵诱杀。蚜虫、造桥虫为害时,可喷洒40%乐果乳剂1500-2000倍液。

采收加工:车前子在端午节前后,当种子呈褐色时收获。可分批收采,将先成熟者剪下(注意勿伤及不成熟的果穗及叶子)。采后晒干,搓出种子,去净杂质,用专用的筛或加窗纱的竹筛将籽粒筛出,暴晒1-2天,然后用风车去皮壳,即为成品。

经济效益:车前子生长周期短、投资少。每亩投资约100元(种子、肥料、农药等)。正常年份每亩产150千克左右,高产田可达250千克。按目前市场行情价8-10元/千克,产值1200-2500元。

营养价值与食用方法:每100克车前草含精蛋白质4克、粗脂肪1克、碳水化合物10克、粗纤维3.3克、胡萝卜素5.85克、维生素b10.09毫克,维生素b20.25毫克、维生素c23毫克、钙309毫克、磷175毫克、铁25.3毫克。4-5月采其幼苗及嫩叶,用沸水焯后,用凉水泡几小时,即可凉拌、蘸酱、做馅、做汤或和面蒸食。

(记者 佚名)